Se ressourcer, se divertir et s'évader au Château d'Augerville

Quittons le brouhaha des espaces urbains pour vivre une pleine sérénité tout en jouissant des saveurs de saison au Château d'Augerville dans le Loiret. Sorti tout droit d'un conte de fée,  ce bijou hôtelier propose à sa clientèle un service "Haute Couture" tout au long de l'année. Situé à une heure de Paris, le Château d'Augerville nous accueille dans un cadre relaxant et verdoyant imprégné par neuf siècles d'histoires rocambolesques et romantiques. Au micro du Fashion Post, Lucie Léguille Mahon, la directrice générale de ce magnifique lieu de vie, nous parle du Château, du spa ainsi que du Golf. Julien Laval, le chef exécutif des deux restaurants partage avec nous son expérience professionnelle et ses belles propositions culinaires.  Ce reportage est réalisé en partenariat avec Jaguar

Il était une fois, le Château d'Augerville...

Proche de Fontainebleau, à la limite entre le département de la Seine-et-Marne et du Loiretle château d'Augerville fait partie intégrante du patrimoine français avec ses neufs siècles d'histoire. Plusieurs têtes couronnées l'ont fréquenté comme Louis XI, Charles IX, Catherine de Médicis, Henri IV ou Louis XIII. 

Durant le 19ème siècle,  son propriétaire était le grand ténor du barreau Pierre-Antoine Berryer qui y accueillait une pléiade de personnalités de l'époque comme Eugène Delacroix, Chateaubriand, Rossini, Alfred de Musset, Liszt, Thiers, Rachel, Talma sans oublier les nombreuses conquêtes féminines et dames de joie qui contribuèrent au succès des festivités coquines des lieux. 

Durant les Années Folles, la multimillionnaire américaine, Ava Belmont tombe amoureuse de ce bijou du patrimoine de France et en fait sa demeure. Celle qui détestait les détours inutiles, racheta toutes les terres entre sa demeure et Fontainebleau afin de pouvoir s'y rendre en ligne droite...

Un des derniers illustres châtelains des lieux fût le Docteur Kopp qui fût arrêté en 1962 par la brigade des stupéfiants. Prétextant qu'il cherchait un remède contre le cancer, il fabriquait, la nuit dans son laboratoire, de l'héroïne qu'il commercialisait...

En 2006, le Château d'Augerville devient un hôtel haut de gamme et participe activement au développement touristique local. 

Le Château d'Augerville, l'hôtel cinq étoiles...

Membre des Hôtels de Charmes et Restaurants Gourmands Les collectionneurs , l'hôtel cinq étoiles propose 40 chambres spacieuses dont 8 très belles suites réparties au sein du Château et de ses deux dépendances classées du 17ème siècle. Le temps d'un weekend ou d'une semaine, il est donc possible d'y vivre une expérience authentique digne d'un(e) "Châtelain(e)" grâce à son cadre idyllique et au personnel particulièrement attentif à vos desiderata. 

Les mariés(es) peuvent y célébrer le plus beau jour de leur vie en compagnie de leurs invités(es) grâce à un espace de 600 m² de réceptions avec les terrasses. 

Le Château d'Augerville propose également aux entreprises une infrastructure adaptée à leurs besoins comme le Pavillon, un lieu entièrement dédié aux réunions, proposant 7 salons d'une superficie allant de 50 à 330 m² ainsi que 2 superbes salles de 60 m² destinées aux comités de direction, équipées d'écran interactif. Le site dispose également d'un large parking privé. 

Un magnifique golf vallonné de 18 trous, l'un des plus beau green de France

Créé en 1995 dans le vaste parc du Château, le parcours a été dessiné par l'architecte Olivier Dongradi qui a réalisé, entre autres, le golf des Gets face au Mont Blanc. 

Au coeur du domaine verdoyant du château, le parcours du golf d'Augerville séduit les joueurs(ses) confirmés(es) à la recherche de défis, grâce à des trous nécessitant rigueur, exigence et sens stratégique. 

Les débutants(es) comme les experts(es) apprécient y progresser tout en profitant du cadre reposant et propice à la détente. Un cours d'initiation est également possible pour celles et ceux qui n'ont jamais connu les plaisirs du golf. 

Le Spa au Château d'Augerville, le bien-être exponentiel...

Uniquement réservé aux plus de 16 ans, ce Spa a été savamment imaginé pour offrir à sa clientèle un concept et des équipements inédits, une alliance entre modernité et nature environnante : Parois et murs végétaux, éclairages tamisés, matériaux nobles mêlant bois blonds et pierres blanches. Ce Spa à taille humaine est rythmé par une ambiance douce, authentique et raffinée.

Deux marques de renom, Carita & Decléor, ont été sélectionnées pour leur savoir-faire afin de proposer les meilleurs soins aux clients(es). L'alliance parfaite entre une vision high-tech et raffinée du soin pour la première et une expérience autour de l'aromathérapie et de l'énergie des huiles essentielles au service de la beauté pour la seconde. 

Des Rituels Signatures ainsi qu'un Espace Sensoriel unique sont également proposés avec des parcours répondant aux attentes de chacun (relaxation, après-golf, tonicité et minceur).Tout au long de l'année, il est possible de profiter des nombreux bienfaits offerts par l’Espace sensoriel, qui comprend notamment deux zones hydromassage, un couloir tonique, une zone nage à contre courant, une zone acquamusicale et deux espaces toniques.

Un sauna, un hammam ainsi qu’un espace « pedispa » dédié aux soins et à la relaxation des pieds sont également à votre disposition pour compléter votre relaxation. Au premier étage, six cabines de soins offrent la possibilité de bénéficier de massages et soins du corps. Parmi elles, la cabine « coup d’éclat » prévoit des espace manucure et pédicure. 

Tarifs :

  • Accès à l'espace sensoriel; 30€ pour les résidents hôtel
  • Accès à l'espace sensoriel; 35€ en semaine & 45€ week-end et jours fériés
  • Soins en cabine à partir de 50€

Les côtés gourmands du Château d'Augerville

Après l'effort sportif et quelques bons moments de détente, place au réconfort et aux plaisirs orgasmiques. Julien Laval, le chef exécutif du Château d'Augerville travaille sur deux propositions. Au bistrot l'Atelier, le gourmet appréciera une cuisine traditionnelle inspirée du terroir et de la ferme dans une ambiance simple et détendue. 

Les amateurs(trices) de viandes de qualité y trouveront leur bonheur notamment avec le Tartare de bœuf préparé, salade et frites maison, le Magret de canard rôti et sa sauce à l'orange, frites de patate douce et salade verte ou encore le Médaillon de mignon de porc et sa sauce à la moutarde à l'ancienne. 

Chaque soir, les fins(es) épicuriens(nes) peuvent apprécier la Haute Gastronomie du chef à l'une des tables du restaurant Jacques Coeur, au sein du Château. Dans un cadre majestueux, vous serez enchanté(e) par le mariage subtil des saveurs de chaque plat. Optez directement pour menu découverte (95 € par personne / hors boissons) pour un voyage gustatif à travers six assiettes travaillées avec rigueur et finesse.

Les Saint-Jacques rôties, crème et salade de Topinambour, Touche d’orange, fumet de Corail crémé au thym-orange ; le Filet de Limande-Sole côtière cuit à basse température, Salsifis rôtis, purée au Beurre noisette, sauce Café ou le Filet de Canard Colvert « de la Famille Miéral » rôti, laquage aux épices, Crème de Potimarron, Cuisses confites en Pannequet, Rutabagas de « La Ferme des Plaines », jus au Porto comptent parmi les plats qui réchaufferont vos papilles avant de savourer l'un des délicieux fromages affinés de nos régions. La note finale sucrée, chocolatée ou fruitée est assurée par le chef pâtissier et Maître Chocolatier, Hervé Boudot. 

La carte des vins couvre toutes les régions viticoles de France.  Le personnel en salle vous guidera vers les meilleurs accords mets-vins pour sublimer votre repas gastronomique. On peut toutefois regretter l'absence de certains crémants de Loire notamment les Vouvray qui mériteraient bien leur place sur la carte tout comme d'autres appellations des vins de Loire. A méditer...

Vous pouvez retrouver l'artiste culinaire Hervé Boudot à la chocolaterie du Château, les douceurs d'Augerville où les amoureux(ses) du chocolat pourront s'approvisionner en pépites gourmandes comme les chocolats pralinés, les ganaches, les éclats, les orangettes, les gingembrettes mais aussi les guimauves à l’ancienne, les gâteaux de nougats et les confiseries. Si vous rêvez de percer les mystères du chocolat et des plus grands desserts français, la chocolaterie « Les Douceurs d’Augerville » vous propose également des ateliers, animés par le chef pâtissier. 

Le Château d'Augerville est une ressource inépuisable de plaisirs et de distractions au cœur d'une des plus belles régions historiques et culturelles de France.  Évadez-vous dès maintenant vers ce lieu riche en surprises tout en profitant de sa zénitude naturelle. 

Photo Couverture © William Arlotti

Photos © Château d'Augerville 

À suivre

Le Château d'Augerville - www.chateau-augerville.com 

Place du Château - 45330 Augerville La Rivière

Tel: +33 238 321 207

E-mail : contact@chateau-augerville.com 

Bistrot l'Atelier 

Ouverture tous les midis de 12h00 à 15h00 et le samedi soir de 19h15 à 21h30

Jacques Coeur Restaurant

Ouverture tous les jours de l'année de 19h00 à 21h30

La Chocolaterie

Ouverture du dimanche au vendredi de 09h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00,  et le samedi de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00.

Ce reportage est réalisé en partenariat avec Jaguar